¡Demos inicio al año con un excelente reencuentro!

Le invitamos a participar en nuestro primer almuerzo de 2026. Será una tarde agradable en el reconocido restaurante Botanero, que ofrecerá un menú de seis platos.

Acompáñenos y hablemos de nuestras próximas aventuras.

💵 Precio: $50 por persona

🗓️ Fecha: Viernes 23 de enero | 12:00 – 3:30 p. m. 

📍 Ubicación: 800 Pleasant Drive, Ste. 160, Rockville, MD 20850

🅿️ Estacionamiento: Aparcamiento público disponible en las inmediaciones 

Fecha límite de registro: 19 de enero 

MENÚ DE ALMUERZO

Disfrute de su elección de refresco, limonada, té helado o café preparado

ENSALADAS (SELECCIONE UNA)

• ENSALADA DE BETABEL: Betabeles rojos y dorados asados, cebolla morada encurtida, rúcula, queso de cabra, avellanas, vinagreta de avellana
• ENSALADA DE KALE: Kale picado, zanahoria rallada, alcachofa, queso feta, pimientos Sweety Drop, chalota crujiente, vinagreta de cilantro
• ENSALADA CÉSAR DE MANCHEGO: Lechuga romana, crutones, aderezo César de la casa, manchego rallado
• TABLA DE QUESOS: Queso manchego español curado en láminas, mermelada de higos, galletas artesanales

PLATOS PRINCIPALES (SELECCIONE UNO)

• BROCHETAS DE POLLO A LA PARRILLA: Brochetas de pollo marinado con ajo y especias, alioli de sriracha
• ÑOQUIS CON SALSA CREMOSA: Salsa de cheddar blanco, pasta tipo concha, hongos silvestres, aceite de trufa, parmesano
• SALMÓN A LA PARRILLA: Quinoa, salsa de mantequilla y limón
• COSTILLAS DE RES ESTOFADAS: Costillas de res braseadas en vino tinto, jugo natural, grits, broccolini
• CONFIT DE PATO: Pierna de pato asada al horno, salsa de tomate con pimentón ahumado, aceitunas negras, puré de papas con hierbas
• FLATBREAD DE CALABAZ: Calabaza butternut, queso feta, cebolla roja, tomates secos, alcachofa, alioli de salvia, glaseado de Pedro Jiménez

POSTRES PARA COMPARTIR

• CRÈME BRÛLÉE: Crema de vainilla con costra de azúcar caramelizada, cereza
• CHURROS: Masa frita espolvoreada con azúcar, acompañada de salsa de chocolate
• PASTEL TRES LECHES: Bizcocho bañado en tres leches, glaseado de queso crema, fresa